Ten przepis na tradycyjną zupę z cebuli na bazie z bulionu warzywnego wyróżnia się dodatkiem białego wina, które nadaje zupie wyjątkowego aromatu i smaku. Składniki 500g cebuli 2 ząbki czosnku 50g masła 750 ml bulionu warzywnego 1 łyżka tymianku 250 ml białego wina Sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju do smażenia Grzanki 1 bagietka
Zupa cebulowa to klasyk nad klasyki! Jak tu nie sposób oprzeć się parującej karmelizowanej cebuli w mocnym bulionie, z grzankami i mnóstwem smakowicie przypieczonego sera na wierzchu? Zapraszam na przepis!
Zupa cebulowa to klasyka kuchni francuskiej, ale jej smak jest dobrze znany smakoszom z całego świata. W Polsce wciąż rzadko się ją przyrządza, a wielka szkoda. Dziś podpowiemy, jak zrobić zupę cebulową i co do niej dodać, żeby każdy Francuz poprosił cię o sekret tego fantastycznego smaku. Wino, owszem, jest ważne, ale inna rzecz robi lepszą robotę.
Jak zrobić zupa cebulowa na szybko Wstaw wodę, dodaj kostkę, liść, ziele, sól, pieprz i gotuj. Rozgrzej smalec na patelni, obierz cebulę, pokrój w paski i podsmaż na średnim ogniu uważając żeby nie przypiec.
Najlepszy przepis na zupę cebulową - wykonanie krok po kroku: W garnku umieścić masło i poczekać aż się rozpuści. Cebulę obrać, pokroić w piórka i dodać na rozgrzane masło. Cebulę smażyć na maśle około 20 minut. W trakcie nie zapominać o mieszaniu by warzywo nie przywarło do dna.
autor: Aleksandra Dziura. Poziom trudności: łatwy. Zupa cebulowa, czyli klasyczne danie tradycyjnej, francuskiej kuchni. Bardzo sycąca, aromatyczna, lekko słodkawa, podawana z grzankami z ciągnącym się serem. Składniki dla 5 porcji. Cebula 1000 g 10 sztuk. Oliwa z oliwek 30 ml 3 łyżki. Bulion warzywny 1500 ml.
